Pannkaksfrukost

 
Godmorgon onsdag! Tänkte ställa till med stor brunch men eftersom jag vaknar så tidigt och har alldeles för bra aptit på morgonen kunde jag inte vänta med att göra ett gäng inte specieltl nyttiga pannkakor, så det blev helt enkelt en grymt lyxig frukost. Gjorde gluten- och mjölkfria pannkakor på 2 ägg, massor mjölmix, lite havregryn och sojamjölk och till det hade jag improviserad blåbärssylt dvs. tinade blåbär blandat med lite jordgubbssylt och såklart lite ringlad honung på toppen. Som ni kanske märker är jag inte den som varken följer eller skriver ner mina recept utan mixar ner saker tills det verkar bli bra :) 
 
Idag ska jag passa på att ha en riktig lovdag. Dagens plugg var överstökat på drygt en kvart i sängen och nu är jag helt fri från måsten. Med tanke på dagens magknip och ett tomt hus kommer jag nog bara ligga i soffan, kolla på sorgliga filmer, spela för hög musik och powernapa massor.